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その１からの続きです。 キャンプ２日目の朝、まずビーフジャーキーから 作ります。 ビーフジャーキーはソミュール液に漬け込んで 塩抜き、脱水。その工程で２～３日。 面倒で時間がかかる....でも 美味しいので作る。 ベーコンも前に１回作りましたが 燻製中、電熱ヒーターに油が落ちてきて ドロッドロにな... 続きをみる
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２０１７年１０月に、岐阜県高山市の パスカル清見オートキャンプ場で２泊しました。 行く途中、川島パーキングエリアで 購入しただるま堂の豆大福。 すっごい美味しい。 道の駅明宝で買い物して、 美しいせせらぎ街道を通り、 道の駅パスカル清見の奥にキャンプ場があります。 スクリーンタープ初張り～ FIE... 続きをみる
