赤穂で牡蠣キャン　２　坂越の牡蠣

赤穂で牡蠣キャン１からの続きです。


２月１日、坂越漁港。いいお天気です。


わー！牡蠣。

坂越の牡蠣ですが、普通の牡蠣は
２～３年かけて大きくなりますが
坂越湾は波が少なく、プランクトンが
豊富なので、１年で大きくなります。
そして、すべて生食可です。



牡蠣の殻が運ばれています。

殻は焼かれて肥料になるそうです。



漁港の右側に、牡蠣を買いにいきます。

なんか、漁港ってワクワクする。


あー！ＴＶでよく見る、かましま水産さんだー。

予約でいっぱいて書いている。
えー⁉どこもそうなの？今日牡蠣買えないのー？
もうちょっと歩いてみる。


あったよ、あったよ♪。
小林水産さん

うわーテンション上がるわー。

殻付き１キロと(１４～１５個)
むき身５００グラム購入。
車の冷蔵庫に入れて、赤穂観光に出発します。


赤穂で牡蠣キャン３に続きます。