赤穂で牡蠣キャン 2 坂越の牡蠣
赤穂で牡蠣キャン1からの続きです。
2月1日、坂越漁港。いいお天気です。
わー!牡蠣。
坂越の牡蠣ですが、普通の牡蠣は
2~3年かけて大きくなりますが
坂越湾は波が少なく、プランクトンが
豊富なので、1年で大きくなります。
そして、すべて生食可です。
牡蠣の殻が運ばれています。
殻は焼かれて肥料になるそうです。
漁港の右側に、牡蠣を買いにいきます。
なんか、漁港ってワクワクする。
あー!TVでよく見る、かましま水産さんだー。
予約でいっぱいて書いている。
えー⁉どこもそうなの?今日牡蠣買えないのー?
もうちょっと歩いてみる。
あったよ、あったよ♪。
小林水産さん
うわーテンション上がるわー。
殻付き1キロと(14~15個)
むき身500グラム購入。
車の冷蔵庫に入れて、赤穂観光に出発します。
赤穂で牡蠣キャン3に続きます。